Horaires exceptionnels sur Google : préparer la fiche de votre restaurant pour les fêtes de fin d'année

Pour afficher vos horaires de fêtes sur Google, ouvrez votre fiche d'établissement, allez dans Modifier la fiche, puis Horaires, et ajoutez des horaires d'ouverture exceptionnels pour chaque date concernée. Faites-le dès maintenant pour le 24, le 25 et le 31 décembre ainsi que le 1er janvier : vos clients consultent Google bien avant de réserver leur repas de fête.

En bref

• Les horaires exceptionnels remplacent vos horaires habituels uniquement à la date choisie, puis tout revient à la normale automatiquement.
• Renseignez aussi les jours où rien ne change : un horaire confirmé rassure le client qui hésite.
• Pour une fermeture de sept jours consécutifs ou plus, utilisez plutôt le statut « temporairement fermé ».

Pourquoi les horaires des fêtes comptent-ils autant pour un restaurant ?

Parce qu'en décembre, vos clients cherchent plus souvent à la dernière minute et plus souvent en groupe. Une famille qui organise un déjeuner le 26 décembre, des collègues qui veulent dîner le 23 au soir, des amis qui cherchent où boire un verre le 1er janvier : tous regardent Google Maps et votre fiche avant de se décider.

Si la fiche affiche « Ouvert » alors que vous êtes fermé, vous récoltez un client déçu devant une porte close, et parfois un avis négatif. À l'inverse, si vous êtes ouvert un jour où la plupart des restaurants ferment, l'information correcte peut vous amener des tables que les autres laissent passer.

Cette année, le calendrier est particulier : le 24 et le 31 décembre 2026 tombent un jeudi, le 25 décembre et le 1er janvier 2027 un vendredi. Beaucoup de clients feront donc le pont, et les recherches de restaurants ouverts pendant ces longs week-ends seront nombreuses.

Comment ajouter des horaires exceptionnels sur votre fiche Google ?

La procédure prend quelques minutes par date. Voici les étapes, telles que Google les décrit.

1. Connectez-vous à votre fiche d'établissement depuis le compte qui la gère.
2. Cliquez sur Modifier la fiche, puis sur Horaires.
3. Dans la partie « Horaires d'ouverture exceptionnels », cliquez sur le crayon.
4. Choisissez la date : Google propose souvent les jours fériés à venir, vous pouvez aussi ajouter une date personnalisée.
5. Indiquez vos horaires : décochez « Fermé » si vous ouvrez, laissez-le coché si vous fermez toute la journée. Ajoutez une deuxième plage si vous faites un service le midi et un service le soir.
6. Enregistrez, puis vérifiez l'affichage sur Google Maps depuis votre téléphone.

Si vous gérez plusieurs établissements, Google permet aussi un import groupé par feuille de calcul, avec une colonne dédiée aux horaires exceptionnels. Attention dans ce cas : une colonne laissée vide peut effacer les informations existantes.

Quelles erreurs éviter avec les horaires de fin d'année ?

Les mêmes pièges reviennent chaque année. Gardez cette liste sous la main.

• Oublier le service qui dépasse minuit. Une plage horaire ne peut pas dépasser 24 heures et doit s'arrêter à minuit. Pour un réveillon qui se termine à 2 h, créez une plage jusqu'à minuit le 31 décembre, puis une autre de minuit à 2 h le 1er janvier.
• Ne renseigner que les jours de fermeture. Les horaires exceptionnels remplacent les horaires habituels de la journée : si vous ouvrez avec un horaire réduit, indiquez-le précisément.
• Fermer deux semaines avec des horaires exceptionnels. Cette fonction sert aux ajustements jusqu'à six jours consécutifs. Au-delà, passez la fiche en « temporairement fermé » puis remettez-la en « ouvert » à votre retour.
• Avoir une fiche en statut différent d'« ouvert ». Pour que les horaires exceptionnels s'affichent, la fiche doit être réglée sur ouvert avec des horaires standards.
• Corriger Google mais pas le reste. Votre site, votre page de réservation, vos réseaux sociaux et les autres plateformes doivent dire exactement la même chose.

Ce dernier point est souvent oublié. Un restaurant de Marseille peut avoir des horaires justes sur Google, mais des horaires anciens sur un annuaire ou une application de réservation. Le client qui tombe sur la mauvaise information ne fera pas la différence.

Quel calendrier suivre pour vos horaires de fêtes ?

Le plus simple est de décider vos horaires une fois pour toutes et de tout renseigner en une seule session.

Prévoyez cette mise à jour avant la fin novembre. Les clients qui organisent un repas de groupe commencent à chercher plusieurs semaines à l'avance. Pour l'ensemble des temps forts de l'année, notre calendrier marketing restaurant 2027 vous donne un repère mois par mois.

Que publier sur Google en plus des horaires ?

Les horaires répondent à la question « êtes-vous ouvert ? ». Les publications Google répondent à « pourquoi venir chez vous ? ». En décembre, trois sujets fonctionnent bien.

1. Votre menu de fêtes. Une photo du plat phare, le principe du menu, le lien pour réserver. Pas besoin de tout détailler, le site ou la carte en ligne s'en charge.
2. Les repas de groupe. Si vous accueillez des tables d'entreprise ou des familles nombreuses, dites-le clairement, avec la marche à suivre pour réserver.
3. Vos jours d'ouverture inhabituels. « Ouvert le 26 décembre midi » est une information précieuse, à publier quelques jours avant.

Vérifiez aussi que le lien de réservation de votre fiche fonctionne et qu'il ne passe pas par un outil qui prélève une commission sur chaque couvert. Notre article sur le bouton Réserver de Google explique comment le paramétrer.

Un exemple concret : un restaurant de Toulouse qui ferme du 24 au soir au 27 inclus peut tout régler en une fois. Il renseigne les horaires exceptionnels pour chaque date, publie début décembre une actualité avec son menu de fêtes et ses jours de fermeture, puis répond aux avis de la période dès sa réouverture.

Faut-il aussi revoir ses avis et ses photos avant les fêtes ?

Oui, car votre fiche va être beaucoup consultée. Profitez de la mise à jour des horaires pour vérifier trois points.

• Les avis sans réponse. Un avis récent sans réponse est visible par tous les nouveaux visiteurs de votre fiche. Répondez avant le pic de décembre.
• Les photos. Ajoutez quelques photos récentes de la salle et des plats de saison. Une salle décorée ou une table dressée donnent envie de réserver.
• Les informations pratiques. Accès, options végétariennes, accueil des groupes, terrasse chauffée : tout ce qui peut lever un doute.

Pour une méthode complète de tenue de fiche, vous pouvez lire notre guide sur la gestion de la fiche Google d'un restaurant. Et si vous êtes en région, la page Visichef Marseille présente notre accompagnement des restaurants de la ville.

Ce que fait Visichef

• Votre fiche Google est synchronisée sur plus de 50 plateformes : une mise à jour d'horaires se répercute partout, au lieu d'être corrigée site par site.
• 6 publications Google par mois et des réponses aux avis, incluses dès la formule Performance à 239 € HT/mois.
• Un logiciel de réservation sans commission et un site web, pour que le lien de réservation de votre fiche mène chez vous.
• Une offre pensée pour les restaurants partout en France, avec des pages villes comme Rouen, Lille, Marseille ou Toulouse.

Tous les détails sont sur la page Visichef.

Questions fréquentes

Quand faut-il renseigner ses horaires de fêtes sur Google ?

Le plus tôt possible, idéalement avant la fin novembre. Les clients qui organisent un repas de fin d'année ou de groupe cherchent souvent plusieurs semaines à l'avance.

Les horaires exceptionnels effacent-ils mes horaires habituels ?

Non. Ils remplacent vos horaires uniquement pour la date choisie, puis vos horaires habituels s'affichent à nouveau automatiquement.

Comment indiquer un réveillon qui finit après minuit ?

Créez deux plages : une le 31 décembre jusqu'à minuit, puis une autre le 1er janvier de minuit jusqu'à l'heure de fermeture.

Que faire si je ferme deux semaines en janvier ?

Pour sept jours consécutifs ou plus, indiquez que l'établissement est temporairement fermé, puis repassez-le en ouvert à votre retour.